Descargar AudioLibro Historia del Vino Chileno de José Del Pozo

Ficha completa del audiolibro

• Nombre del audiolibro: Historia del Vino Chileno
• Autor del audiolibro: José Del Pozo
• Fecha de publicación: 31/12/2014
• Editorial: LOM
• Idioma: Español
• Género o Colección: Historia
• ISBN: 9789560005007
• Valoración del audiolibro: 4.21 de un máximo de 5
• Votos: 394
• Autor(a) de la reseña: Margarita Berra
• Valorado con una puntuación de 4.25 de un máximo de 5
• Fecha: 28/7/2018
• Duración: 3 horas con 59 minutos (158 MB)
• Fecha creación del audiolibro: 24/07/2018
• Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: AIFF - MP3 - FLAC - MPEG4 - Musepack - ATRAC - WMA - WAV (compresión RAR - CPIO - ZIP - 7Z)
• Incluye un resumen PDF de 33 páginas
• Duración del resumen (audio): 24 minutos (16.5 MB)
• Servidores habilitados: Mediafire - Microsoft OneDrive - 4Shared - Dropbox - Wuala - BitShare - 1fichier - FreakShare
• Encuadernación del libro físico: Tapa Dura
• Descripción o resumen:  En esta obra única en su género, José del Pozo presenta un estudio completo del origen y evolución del vino, desde la llegada de los españoles hasta el día de hoy. Publicado originalmente en 1998, el libro pone el énfasis en las grandes viñas de la región central, sin dejar de lado el papel de las cooperativas y de la pequeña producción. En efecto, la tesis del autor es que el vino, bebida que en la época colonial era producida en muchas pequeñas propiedades, fue convirtiéndose en un producto cada vez más controlado por un puñado de grandes viñas, que hoy ejercen un control oligopólico de la producción. La emergencia de distintas generaciones de viñateros desde 1850; el aporte de los empresarios y técnicos inmigrantes; los distintos tipos de mano de obra y la condición de los trabajadores; los mercados vitivinícolas y el contraste entre el reciente auge exportador y el extenso periodo de tiempo durante el cual el vino tuvo un consumo casi exclusivamente interno; el impacto que han tenido sobre la bebida las diferentes políticas gubernamentales, y el alcoholismo como problema de salud pública son algunos de los aspectos económicos, tecnológicos, políticos y culturales que, de forma amena y bien documentada, ofrece Historia del vino chileno.