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Fecha: 31/7/2018
Duración: 1 hora con 33 minutos (64 MB)
Fecha creación del audiolibro: 27/06/2018
Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: Shorten - MPC - MPEG-4 ALS - FLAC - MP3 - WMA - MPEG4 - WAV (compresión AZW4 - Z - ZIP - TZ - TAR.BZ - RAR)
Incluye un resumen PDF de 15 páginas
Duración del resumen (audio): 11 minutos (7.5 MB)
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Encuadernación del libro físico: Tapa Dura
Descripción o resumen: ¿Nunca más panecillos para desayunar o pastas con el café? Cuando a una persona le diagnostican que es celíaca –que no tolera el gluten–, al principio se siente desamparada. El gluten es el aglutinante de muchos cereales y se encuentra no sólo en los productos hechos a base de cereales, sino también en alimentos preparados, condimentos y fármacos. De repente se reduce la variedad de alimentos y se impone estudiar la lista de ingredientes de todo lo que se come. Pero no te preocupes: las recetas, sugerencias y control de alimentos que se exponen en este libro te serán de gran ayuda para pasar a una vida sin gluten. Verás lo fácil que es preparar los panes, panecillos y pasteles más sabrosos. - Disfruta a tope: recetas para cada día - 80 recetas variadas para cada día: platos que a tus familiares y amigos les gustarán tanto como a ti - Consejos prácticos: respuestas a las preguntas más importantes acerca de la alimentación sin gluten; de la práctica para la práctica - Guía de alimentos: los alimentos que contienen o pueden contener gluten, y los que están libres de él.